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Probiotiques versus enzymes digestives
Est-ce que les brûlures d’estomac, flatulences, ballonnements et la constipation gâchent votre journée ? Une mauvaise santé intestinale peut nuire à votre qualité de vie, vous laissant fatigué et souffrant. L’efficacité avec laquelle votre organisme décompose les aliments, absorbe les nutriments et élimine les déchets dépend de vos enzymes digestives et de la santé de votre microbiote.
L’alimentation, les infections, l’âge, les médicaments, le stress et le sommeil peuvent affecter votre santé digestive. Mais avant d’opter pour un antiacide ou un laxatif, pensez à ajouter des enzymes digestives et/ou des probiotiques à votre régime alimentaire. Les deux sont bénéfiques pour la digestion, mais leur rôle est différent.
Alors, comment choisir celui qui vous convient ?
Les enzymes digestives et les probiotiques
| Les enzymes digestives | Les probiotiques |
|---|---|
| Les enzymes digestives sont des protéines fabriquées par le corps humain qui décomposent les aliments et favorisent la digestion. | Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui reconstituent les bonnes bactéries dans l’intestin pour aider à rétablir et à maintenir la santé intestinale. |
| Conseils pour choisir le supplément de probiotique idéal: • Prenez un supplément d’enzymes digestives à large spectre fournissant des enzymes qui favorisent la digestion de glucides, protéines et graisses, y compris amylase, protéase et lipase. Des enzymes supplémentaires telles que broméline, papaïne, alpha-galactosidase, lactase et cellulase peuvent être incluses. • Privilégiez des produits spécifiques à l’enzyme lactase en cas d’intolérance au lactose. • L ’étiquette du produit doit indiquer clairement le nom, la source, la quantité (en milligrammes) et les unités actives de l’enzyme. • Lisez et suivez toujours l’étiquette. |
Conseils pour choisir le supplément de probiotique idéal : • Examinez les genres, espèces et souches qui conviennent le mieux à votre âge, à votre état de santé et à votre mode de vie. Choisissez des produits contenant plusieurs souches de probiotiques pour offrir une meilleure diversité et favoriser la santé intestinale globale. • Sélectionnez des produits qui fournissent au moins 5 à 100 milliards d’unités formant la colonie (UFC).Un nombre inférieur d’UFC est idéal pour le maintien du microbiote intestinal, et un nombre plus élevé d’UFC peut soutenir des problèmes spécifiques tels que la diarrhée associée aux antibiotiques. • Les instructions de conservation appropriées se trouvent sur l’étiquette. Certains suppléments de probiotiques doivent être conservés au réfrigérateur, tandis que d’autres sont stables sans réfrigération. • Lisez et suivez toujours l’étiquette. |
| Les suppléments d’enzymes digestives : • Facilitent la digestion • Correspondre au métabolisme naturel • Soutiennent les problèmes gastro-intestinaux, tels que flatulences, ballonnements et indigestion • Améliorent l’absorption des nutriments • Réguler les selles • Sont généralement pris avec un repas |
Les suppléments de probiotiques : • Aident à soutenir la santé gastro-intestinale • Favorisent une flore intestinale favorable Ils peuvent également aider à améliorer : • Les allergies alimentaires • L’équilibre de l’humeur • Le soutien immunitaire • La protection contre les bactéries pathogènes • Sont généralement pris avec un repas |
| Exemples d’enzymes digestives : • L’amylase décompose les glucides • La lipase décompose les lipides ou les graisses • Les protéases décomposent les protéines • La lactase décompose le lactose • La sucrase décompose le saccharose |
Exemples de souches probiotiques : • Lactobacillus acidophilus • Lactobacillus rhamnosus • Lactobacillus plantarum • Bifidobacterium longum • Bifidobacterium bifidum • Bifidobacterium breve |
Les bases de la digestion
La digestion est un processus important qui consiste à décomposer les aliments en substances pouvant être utilisés par l’organisme. La digestion commence dans la bouche, et pendant que nous mâchons, notre nourriture est mélangée à de la salive, qui contient des enzymes digestives. Une fois avalés, les aliments poursuivent leur chemin dans le tube digestif, où ils rencontrent des enzymes produites par le pancréas et l’intestin grêle.
Les enzymes digestives sont essentielles
Les enzymes digestives sont des protéines fabriquées par l’organisme pour nous aider à digérer les aliments. Des enzymes digestives peuvent également se trouver dans certains aliments, tels que l’ananas, la papaye et les aliments fermentés. Les différentes enzymes du tube digestif effectuent différentes tâches.
Voici les principales enzymes digestives :
- L’amylase décompose les glucides
- La lipase décompose les lipides ou les graisses
- Les protéases décomposent les protéines
- La lactase décompose le lactose
- La sucrase décompose le saccharose
Le déficit en enzymes digestives est un problème
Sans enzymes, la décomposition des aliments prendrait beaucoup de temps et les nutriments ne seraient pas entièrement absorbés. Une carence en enzymes digestives peut souvent survenir à la suite de : [1][2]
- Mauvaises habitudes alimentaires, y compris manger trop vite ou trop tard, et ne pas mâcher suffisamment
- Trop de glucides raffinés, de graisses, protéines animales et aliments cuits
- L’âge croissant
- Niveaux de stress élevés
- Médicaments tels que les inhibiteurs de la pompe à protons et les antiacides
- De problèmes médicaux tels que l’insuffisance pancréatique, la maladie cœliaque et la dysbiose
Notre corps peut également ne pas produire suffisamment d’enzymes spécifiques, telles que la cellulase et la lactase. En l’absence d’une fonction enzymatique appropriée, de nombreux problèmes digestifs peuvent survenir, tels que :
- Sensibilités alimentaires
- Ballonnements, flatulences
- Diarrhée, constipation
- Carences nutritionnelles
- Fatigue
- Immunité affaiblie
- Irritations cutanées
Les suppléments d’enzymes digestives peuvent aider
Les enzymes digestives issues de plantes, d’animaux et de bactéries/champignons four-nissent les principales enzymes nécessaires pour décomposer les aliments et aident à : [1]
- Maintenir la fonction digestive
- Correspondre au métabolisme naturel
- Soutenir les problèmes gastro-intestinaux, tels que flatulences, ballonnements ou indigestion
- Améliorer l’absorption des nutriments
- Réguler les selles
Le supplément d’enzymes digestives idéal
Vous procurer le meilleur supplément d’enzymes digestives et l’utiliser correctement peut considérablement contribuer à votre santé digestive. Bien que les enzymes digestives soient généralement bien tolérées avec un minimum d’effets secondaires, il est important de considérer ces points clés lors du choix et de l’utilisation d’un supplément d’enzymes digestives :
- Prenez un supplément d’enzymes digestives à large spectre fournissant des enzymes qui favorisent la digestion de glucides, protéines et graisses, y compris amylase, protéase et lipase. Ces suppléments peuvent inclure des enzymes supplémentaires telles que broméline, papaïne, alpha-galactosidase, lactase et cellulase.
- Privilégiez des produits spécifiques à l’enzyme lactase en cas d’intolérance au lactose pour prévenir les symptômes de ballonnements, gaz, flatulences, crampes et diarrhée.
- L’étiquette du produit doit indiquer clairement le nom, la source, la quantité (en milligrammes) et les unités actives de l’enzyme.
- Prenez une enzyme digestive avec les repas pour aider les aliments à se décomposer.
Le microbiote et les probiotiques sont importants
Maintenant que vous connaissez mieux le rôle des enzymes digestives, concentrons-nous sur l’importance du microbiote et des probiotiques. Le tube digestif abrite plusieurs micro-organismes, dont de bonnes bactéries, qui contribuent à établir ce que l’on appelle le microbiote intestinal. Il y a 100 000 milliards de cellules bactériennes dans les intestins, soit environ 10 fois plus que les cellules humaines ! [3] La recherche continue à démontrer l’importance du rôle du microbiote pour notre santé et ses fonctions essentielles, notamment : [3,4]
- Favoriser une digestion saine
- Fortifier la barrière intestinale
- Produire des vitamines
- Synthétiser des neurotransmetteurs tels que la sérotonine
- Métaboliser les médicaments
- Protéger contre différents agents pathogènes
- Réguler l’immunité
Un microbiote perturbé est un problème
Tout déséquilibre dans la communauté des microbes de l’intestin peut entraîner une dysbiose, souvent déclenchée par : [5]
- Une alimentation riche en sucre et pauvre en fibres
- La consommation d’alcool et le tabagisme
- Les antibiotiques et autres médicaments
- L’exposition aux toxines
- Les infections et inflammations
- Le stress
- Une mauvaise hygiène
La dysbiose peut entraîner une inflammation accrue et des fuites intestinales associées à des problèmes tels que le syndrome du côlon irritable, le reflux, les sensibilités alimentaires, les allergies, l’asthme et l’obésité. [6]
Les probiotiques peuvent aider !
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui reconstituent les bonnes bactéries dans votre intestin, rétablissant l’équilibre et améliorant la digestion. [7,8] Il a également été démontré que les probiotiques :
- Améliorent l’intolérance au lactose
- Soutiennent l’immunité
- Abaissent le cholestérol sérique
- Soulagent la diarrhée du voyageur et la diarrhée associée aux antibiotiques
- Contrôlent les allergies/sensibilités alimentaires
- Protègent contre les bactéries pathogènes
- Équilibrent l’humeur
Les suppléments de probiotiques idéaux
De nombreuses bactéries bénéfiques se trouvent dans les aliments et suppléments fermentés, souvent identifiées par leur genre, espèce et souche. Lorsque vous choisissez la formule probiotique qui correspond à vos besoins, il est important de :
- Considérer quels genres, espèces et souches sont les mieux adaptés à votre âge, votre santé et votre mode de vie. Les genres les plus courants sont Lactobacillus et Bifidobacterium. Choisissez des produits contenant plusieurs souches pour offrir une meilleure diversité et favoriser la santé du petit et du gros intestin.
- Privilégiez des suppléments de probiotiques qui fournissent au moins 5 à 100 milliards d’unités formant la colonie (UFC). Un nombre inférieur d’UFC est idéal pour le maintien du microbiote intestinal. Un nombre plus élevé d’UFC peut soutenir des conditions spécifiques telles que la diarrhée associée aux antibiotiques.
- Lisez l’étiquette pour les instructions d’entreposage appropriées. Si certains suppléments de probiotiques doivent être conservés au réfrigérateur, d’autres utilisent une technologie de microencapsulation avancée, qui maintient le probiotique stable sans réfrigération.
Questions fréquemment posées sur les enzymes digestives et les probiotiques.
1. Est-ce que les enzymes digestives et les probiotiques peuvent être pris ensemble ?
Oui, les enzymes digestives et les probiotiques peuvent être pris ensemble au moment des repas. Bien que les enzymes digestives soient le plus souvent prises avec de la nourriture, il peut être recommandé de prendre certains probiotiques en dehors des repas. Lisez les étiquettes des produits pour vous assurer que vous utilisez les produits aux moments appropriés.
2. À quel moment faut-il prendre des enzymes digestives et des probiotiques ?
En général, les enzymes digestives doivent être prises peu de temps avant de manger et les probiotiques doivent être pris peu de temps après avoir mangé. Les deux peuvent être pris avec un repas. Vérifiez toujours l’étiquette du produit pour connaître la posologie et le moment appropriés.
3. Est-ce que les enzymes digestives tuent les probiotiques ?
Les enzymes digestives et les probiotiques fonctionnent différemment mais ils se complètent. Les enzymes digestives ne détruisent pas les probiotiques et vice versa.
4. Qu’est-ce qui est le mieux pour les ballonnements, les enzymes digestives ou les probiotiques ?
Cela dépend de ce qui cause les ballonnements.Si vous avez du mal à digérer certains aliments et que vous ressentez des ballonnements après avoir mangé, les enzymes digestives peuvent aider. Si les ballonnements résultent d’un microbiote déséquilibré, les probiotiques peuvent aider.
Références :
- Swami O, Shah N. Functional dyspepsia and the role of digestive enzymes supplement in its therapy. Int J Basic Clin Pharmacol. 2017; 6:1035.
- Ianiro G, Pecere S, Giorgio V, et al. Digestive enzyme supplementation in gastrointestinal diseases. Curr Drug Metab. 2016; 17(2):187-93.
- Thursby E, Juge N. Introduction to the human gut microbiota. Biochem J. 2017; 474(11):1823-36.
- Rowland I, Gibson G, Heinken A, et al. Gut microbiota functions: Metabolism of nutrients and other food components. Eur J Nutr. 2018; 57(1):1-24.
- Hrncir T. Gut microbiota dysbiosis: Triggers, consequences, diagnostic and therapeutic options. Microorganisms. 2022; 10(3):578.
- Carding S, Verbeke K, Vipond DT, et al. Dysbiosis of the gut microbiota in disease. Microb Ecol Health Dis. 2015; 26:26191.
- De Filippis F, Pellegrini N, Vannini L, et al. High-level adherence to a Mediterranean diet beneficially impacts the gut microbiota and associated metabolome. Gut. 2016; 65(11):1812-21.
- Gagliardi A, Totino V, Cacciotti F, et al. Rebuilding the gut microbiota ecosystem. Int J Environ Res Public Health. 2018; 15(8):1679.
